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Choucroutier

Un choix de qualité

Choucroutier

Jean-Michel ADES

Entreprise familiale fondée en 1936 par WEBER Eugène et BREYEL Joséphine Reprise en 1976 par ADES Alphonse et WEBER Denise. Puis en 1991 par ADES Jean-Michel et GIESS Bernadette La 4ème génération se profile avec Florent et Xavier ADES qui compte reprendre l’entreprise à la suite de leurs père.
Nous sommes une petite structure familiale et embauchons uniquement 1 ou 2 saisonniers en fin d’année, à partir du mois de septembre. De ce fait, nous supervisons toute la chaine de production et pouvons vous garantir un produit de qualité.
La choucroute est notre produit phare pour lequel nous assumons toutes les étapes de la plantation au produit fini. Les navets qui servent à la fabrication de nos navets salés sont issus du terroir rhénan où ils sont cultivés par des producteurs qui nous les livrent.
La commercialisation de nos produits est assurée par nos soins lors des tournées que nous effectuons régulièrement dans toute l’Alsace et une grande partie de la Lorraine.
Notre clientèle est constituée de quelques grandes surfaces et de nombreux bouchers – charcutiers traiteurs ainsi que de restaurateurs et collectivités.
La vente directe est possible au siège de la société où nous mettons tout en oeuvre afin de satisfaire nos clients.

Pour nous contacter

8 Route d’Obernai, 67880 Krautergersheim
03 88 95 76 71
contact [a] choucroute-ades.fr



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