Une belle cuisine alsacienne
au coeur de la Petite Venise
Une ambiance chaleureuse
et accueillante
Des produits frais
et de saison
Des desserts typiques
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L'Alsace dans l'assiette

Nichée en plein coeur de la Petite Venise de Colmar, la Wistub Brenner vous invite à déguster une cuisine traditionnelle alsacienne, concoctée à partir de produit frais et de saison. 

Privilégiant les circuits cours, Agostino Di Foggia, Maître Restaurateur depuis 2012, connu et reconnu à Colmar, se fournit principalement auprès des artisans locaux avec qui il partage les mêmes valeurs et le même amour des bons produits. 

Aux commandes des fourneaux depuis 2008, le Chef Daniel Queille, propose une cuisine généreuse et goûteuse, intégralement faite maison. 

Une qualité et un savoir-faire salués par de nombreux Guides Gastronomiques tels que le Michelin ou encore le Gault et Millau.

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Un lieu chaleureux

Idéale pour un simple tête-à-tête ou un repas convivial en famille ou entre amis, la salle du restaurant, à l’ambiance chaleureuse et au décor boisé, offre 30 places assises. 

Aux retours des beaux jours, le terrasse accueille les convives souhaitant déguster leur repas en plein air avant de se transformer en un magnifique chalet tout confort avec moquette et chauffage à l’approche des fêtes de fin d’année. 

Une ambiance dépaysante en plein coeur de Colmar.

La Wistub Brenner vous accueille

La cuisine est ouverte tous les jours de 12h00 à 14h00,
carte d’après-midi jusqu’à 15h45 et de 19h00 à 22h00

Ou appelez-nous au
03 89 41 42 33

Nous n’acceptons pas les tables de plus de 12 personnes.

Nous sommes fermé les 24,25,26, 31 et 1er Janvier

The Restaurant is closed on the 24,25,26,31 december and 1st of January

INFORMATIONS SPECIALES MARCHE DE NOEL : 

Du 24 novembre au 30 décembre 2023, nos services sont modifiés.

Pour les déjeuners, il ne sera possible de réserver que pour le service de 11h45/12h00 ou de 13h45.
Pour les dîners, il ne sera possible de réserver que pour le service de 18h45/19h00 ou de 21h00

Les repas auront une durée maximum d’1h45.
Votre table est garantie 5 minutes

Nous vous remercions de votre compréhension.

L’Equipe de la Wistub Brenner

SPECIAL INFORMATION FOR CHRISTMAS MARKET :

From 24 November to 30 December, our services will be modified.

For lunches, it will only be possible to book for the 11.45/12.00am or 1.45pm service.
For dinners, it will only be possible to book for the   6.45/7.00pm or 9.00pm service.

Meals will last a maximum of 1 hour 45 minutes.
Your table is garanteed for 5 minutes

Thank you for your understanding.