Découvrez notre cuisine

Entrée + Plat
34.90 €

Entrée + Plat + Dessert
40.90 €

Plat + Dessert
34.90 €

L’entrée unique à 20.90€ ou Le plat unique à 28.90€.
En plus de notre carte, nous vous proposons quotidiennement un tableau de suggestions qui évolue au fil des saisons et des retours du marché.

Nos Entrées faites maison

V La Tarte à l’Oignon de Papi Lucien, salade verte

G Les 6 Escargots d’Alsace de Monsieur Barbisan au beurre persillé +2€

V* La Salade au Munster pané de Gilbert et Magret Fumé

G V* La Salade Vigneronne, Comté en lamelles et Cervelas de Jauss

G Foie Gras de Canard français au Gewurztraminer et ses Toasts +6€

Nos Plats faits maison

Filet d’Omble Chevalier au Beurre Blanc,
Légumes de Colmar et pommes vapeur +2€

Jarret de Porc braisé au Melfort, Sauce Pinot Noir,
Spätzelés à la farine bio d’Alsace

G V* Bibalakas (fromage blanc bio à l’ail et à la ciboueltte)
aux pommes sautées, Jambon fumé et munster bio

G La Tête de Veau aux 2 Sauces, pommes vapeur

G La Choucroute Wistub de Daniel

G Onglet de Boeuf Herdshire à l’Ail, pommes sautées

Menu Enfant à 16.9 €

G Kassler fumé ou V Petit Filet d’Omble Chevalier
ou
G Cervelas Grillé Garni de pommes sautées et Légumes de Colmar

Glace 2 boules ou dessert à la carte +2€

G=sans gluten V=Végétarien V*=Végétarien possible

Entrée + Plat
34.90 €

Entrée + Plat + Dessert
40.90 €

Plat + Dessert
34.90 €

L’entrée unique à 20.90€ ou Le plat unique à 28.90€.
En plus de notre carte, nous vous proposons quotidiennement un tableau de suggestions qui évolue au fil des saisons et des retours du marché.

Carte des vins & boissons

Pour les vins comme pour les produits, la carte fait la part belle aux vignerons de la région. Agostino sélectionne avec attention les nectars qui conféreront intensité et harmonie à la cuisine traditionnelle et régionale de la Wistub.

Une grande partie des vins d’Alsace sont proposés au verre ou à la bouteille. Afin de rendre accessible les plus belles bouteilles de la cave, l’établissement applique une marge fixe sur tous les vins

La Wistub Brenner vous accueille

Toute la semaine de 12h00 à 16h00 (dernière commande à 15h45) et de 19h00 à 22h00

Ou appelez-nous au
03 89 41 42 33

Les réservations ne sont pas ouverte au delà des 30 jours.

Nous n’acceptons pas les tables de plus de 10 personnes.

Notre restaurant sera fermé pour travaux du 27 février au 20 mars.