Entrée + Plat
35.90 €
Entrée + Plat + Dessert
41.90 €
Plat + Dessert
35.90 €
L’entrée unique à 21.90€ ou Le plat unique à 29.90€.
En plus de notre carte, nous vous proposons quotidiennement un tableau de suggestions qui évolue au fil des saisons et des retours du marché.
Nos Entrées faites maison
V La Tarte à l’Oignon de Papi Lucien, salade verte
G Les 6 Escargots d’Alsace de Monsieur Barbisan au beurre persillé +2€
V* La Salade au Munster pané de Gilbert et Magret Fumé
G V* La Salade Vigneronne, Comté en lamelles et Cervelas de Jauss
G Foie Gras de Canard français au Gewurztraminer et ses Toasts +6€
Nos Plats faits maison
G Filet d’Omble Chevalier au Beurre Blanc,
Légumes et pommes vapeur +2€
Jarret de Porc braisé au Melfort, Sauce Pinot Noir,
Spätzelés à la farine bio d’Alsace
G V* Bibalakas (fromage blanc bio à l’ail et à la ciboueltte)
aux pommes sautées, Jambon fumé et munster bio
G La Tête de Veau aux 2 Sauces, pommes vapeur
G La Choucroute Wistub de Daniel
G Onglet de Boeuf Herdshire à l’Ail, pommes sautées
Menu Enfant à 16.9 €
G Kassler fumé ou V Petit Filet d’Omble Chevalier
ou
G Cervelas Grillé Garni de pommes sautées et Légumes de Colmar
Glace 2 boules ou dessert à la carte +2€
G=sans gluten V=Végétarien V*=Végétarien possible
Entrée + Plat
35.90 €
Entrée + Plat + Dessert
41.90 €
Plat + Dessert
35.90 €
L’entrée unique à 21.90€ ou Le plat unique à 29.90€.
En plus de notre carte, nous vous proposons quotidiennement un tableau de suggestions qui évolue au fil des saisons et des retours du marché.
Carte des vins & boissons
Pour les vins comme pour les produits, la carte fait la part belle aux vignerons de la région. Agostino sélectionne avec attention les nectars qui conféreront intensité et harmonie à la cuisine traditionnelle et régionale de la Wistub.
Une grande partie des vins d’Alsace sont proposés au verre ou à la bouteille. Afin de rendre accessible les plus belles bouteilles de la cave, l’établissement applique une marge fixe sur tous les vins
La Wistub Brenner vous accueille
Toute la semaine de 12h00 à 16h00 (dernière commande à 15h45) et de 19h00 à 22h00
Ou appelez-nous au
03 89 41 42 33
